Texturizados

Presentación:

Caracterizado por su alto contenido de proteína,
bajo contenido de grasa y su capacidad de
absorber agua incrementa el volumen y el
rendimiento de las formulaciones, minimizando los
costos de producción. Utilizado sobre todo en la
industria cárnica, como extensor, enriquecedor
proteico. Industria de barras y granolas saludables

Presentación:

Desarrollado por su color exclusivamente como
reemplazo ideal en productos elaborados a
partir de carne de pollo y pescado, como ser
nuggets, medallones y patitas. También puede
emplearse como rebozador. Carnes
vegetarianas / veganas, productos libres de
gluten, barras de cereal, galletitas y granolas.